甲基橙皮苷
CAS:11013-97-1
【英文名称】：Methyl-hesperidin
【组成】：甲基橙皮苷系多种组分的混合体，包括查耳酮型和黄烷酮型各三种。
【性状】：黄至橙黄粉末。无臭或有微臭。熔点95℃。0.1%的水溶液略有甘味。水溶液呈橙黄至橙，碱性溶液呈深橙黄，其酸性溶液稳定。易溶于水（100g/100ml,室温）、甲醇、乙醇（50g/100ml）,难溶于、苯。
【用途】：营养增补剂。与维生素C共用于果汁（用量约50ml/L果汁），在生理上有协同作用。对毛细血管有扩张作用。
【素】：（橙橘汁用量0.005%，可达0.0002%柠檬黄的呈度）。苦味剂。
【毒性】：LD50＞7000mg/kg(小鼠，口径)
【质量标准】：企业标准，出口标准。
【质量规格】：UV94%，98%
【包装规格】：25kgs/纸桶，内两层塑料袋。
【贮藏】：密闭，遮光，置阴凉干燥处保存。
【保存期】：2年。
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